Салат с черносливом – 4 витаминных рецепта

Содержание

Слоеный салат с черносливом: 8 лучших рецептов

Салат с черносливом – 4 витаминных рецепта

Нежный вкус и воздушная текстура — вот что такое слоеный салат с черносливом. Настоящее праздничное блюдо!

Рецепт 1, пошаговый: слоеный салат с черносливом и свеклой

Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой. Салат получается необычайно вкусным и нежным. В этом салате смешаны несколько вкусов — есть и острота, и сладость, и соль.

Очень интересный салатик, который украсит ваш стол и будет уместен к любому празднику. Выкладывается салат слоями и лучше всего делать это в небольших креманках, стаканах или салатниках.

Попробуйте, такой салат обязательно придется по вкусу и вам, и вашим гостям.

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чернослив 5 шт.
  • изюм 1 ст.л.
  • чеснок 2 зуб.
  • филе куриное 200 г
  • сыр твердый 60 г
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • орехи грецкие 2 ст.л.

Морковь сырую почистить, на мелкой терке натереть в миску. Добавить изюм без косточек, предварительно замоченный в горячей воде и майонез.

Все хорошо смешать.

Свеклу сладкую предварительно сварить, дать остыть и очистить. На терке с крупными отверстиями свеклу натереть, добавить порезанный чернослив, также, предварительно замоченный в кипятке, добавить пару ложек майонеза.

Также, все смешать.

Твердый или полутвердый сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями. Добавить к сыру очищенный и измельченный чеснок, сюда же, добавить и майонез.

Все, также, перемешать.

В небольшой салатник или креманку салат нужно выкладывать слоями: первый слой — половина смеси моркови и изюма.

Далее — порезанные кусочки отваренного предварительно куриного филе, которое немного посолить, смазать чуть майонезом, хорошо поперчить.

Следующий слой салата — сыр с чесноком.

Затем снова морковь с изюмом.

Верхним слоем разместить тертую свеклу с черносливом.

Посыпать салат ядрышками грецкого ореха измельченными, украсить и предложить гостям. Приятного аппетита.

Рецепт 2: салат Прага с черносливом слоеный (пошаговые фото)

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцами, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» отлично дополнит Ваш праздничный стол.

  • Куриное филе (или свинина, телятина) — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Горошек зеленый консервированный — 150 г
  • Чернослив — 50 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Зелень петрушки или укропа — для украшения

Подготавливаем продукты для слоеного салата с курицей и черносливом. Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем и остужаем.

Отварное мясо (куриное филе) нарезаем мелкими кубиками.

Маринованные огурцы тоже нарезаем мелкими кубиками.

Отварную морковь и вареные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

На плоском блюде формируем слоеный салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — маринованные огурцы и майонез.

Второй слой — курица и майонез.

Третий слой — яйца и майонез.

Четвертый слой — зеленый горошек и майонез.

Пятый слой — морковь.

На поверхности слоеного салата из моркови, зеленого горошка, яиц, огурцов и куриного филе делаем произвольные узоры из майонеза.
По краю салата выкладываем чернослив, нарезанный полосками. В центр выкладываем измельченные орехи. По бокам украшаем праздничный салат веточками петрушки.

Слоеный салат «Прага» готов. Приятного аппетита!

Рецепт 3:  очень вкусный слоеный салат Нежность с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата «Нежность» с черносливом, который несомненно украсит ваш праздничный стол. Продукты простые — вкус необыкновенный! Больше салатик понравится женской половине.

  • филе куриное — 200 г;
  • чернослив — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень.

Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарезать соломкой, яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) — кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками. Салат выкладывать в салатник слоями: нижний слой — куриное филе + сеточка из майонеза.

Следующий слой салата — чернослив и слой грецких орехов + сеточка из майонеза.

Далее — яйца.

Верхний, последний слой — свежие огурцы + сеточка из майонеза.

Украсить замечательный и вкусный салат «Нежность» огурчиком, яйцами и зеленью. Салат готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!

Рецепт 4: слоеный салат с черносливом и грецкими орехами

Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они делают салат необыкновенно вкусным! Попробуйте!

  • Ветчина — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез (любимый) — 250 г

Приготовить ингредиенты для рецепта. Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков. Ветчину порезать тонкой соломкой.

Приготовить заправку. Для этого нужно смешать измельченные чеснок, орехи и чернослив и перемешать с майонезом.

В салатник выложить слоями натертый на крупной терке белок.

Сверху слой заправки.

Ветчину.

Сверху слой заправки.

Верх посыпать тертым желтком. Оставить салат на несколько часов для пропитки.

Рецепт 5: салат с курицей и черносливом слоеный (пошагово)

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов.

  • Куриная грудка — 300-350г
  • Чернослив — 150 г
  • Грецкие орехи — 80-100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу (около 150 г)

Куриную грудку отварить (можно конечно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), очистить от костей и кожи, мелко нарезать. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков.

Желтки натереть на мелкой терке, белки – на крупной терке. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Чернослив хорошенько помыть (лучше предварительно замочить), мелко порезать.

Орешки нарезать мелко ножом или измельчить на блендере (но не в муку).

Выложить салат слоями (слои не утрамбовывать, они должны лежать пышно).

1-й слой: куриное филе + тонкий слой сеточки майонеза. (На пакете с майонезом срезаю уголок, таким образом, выдавливается тонкая струйка майонеза).

2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

3-й слой: белок яйца + майонез.

4-й слой: огурцы + майонез.

5-й слой: желток яйца.

Украсить салат: глаза – маслины, нос – варенная морковь, бант – помидор черри, усы – ножки петрушки или укропа. Салат лучше делать под вечер, чтоб он пропитался ночью, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Рецепт 6: слоеный салат Морковный блюз с черносливом

Вкусовые соединения сладкой морковки, чернослива, с кисленьким огурчиком, чуть остренькой корейской морковкой, и курицей, наполняют салат удивительным вкусом. Поданный салат мгновенно покорит всех Ваших гостей и, конечно, долго не задержится на заставленном разнообразными вкусностями столе.

Давайте приготовим салат с курицей и черносливом, с таким загадочным названием «Морковный блюз», и с потрясающим вкусом.

  • Вареная морковка — 1 шт.,
  • Морковка корейская неострая – 150 гр.,
  • Сырая морковь — 2 шт.,
  • Филе курицы (любое куриное мясо) – 350 гр.,
  • Чернослив мягкий – 160 гр.,
  • Луковица (небольшая) — 1 шт.,
  • Яйца – 6 шт.,
  • Сыр любой (твердый) – 150 гр.,
  • Солененькие огурчики (небольшие) – 3 шт.,
  • Майонез – 400 гр.

Чернослив тщательно вымойте и не крупно измельчите, если чернослив не очень мягкий, тогда залейте его на 15 минут чуть теплой водой.

Очистите лук от шелухи, нарежьте небольшими кубиками, в нагретой сковороде обжарьте до прозрачности. Пока лук жариться, очищенную сырую морковку потрите на большой терке и следом присоедините к луку. Помешивая, продолжайте обжаривать до мягкости, затем немного посолите, поперчите.

На самой мелкой терке натрите вареную морковку, или перетрите ее через ситечко. Готовое морковное пюре смешайте с майонезом.

Предварительно отваренное филе курицы порежьте небольшими кусочками.

Натрите на мелкой терке яичные белки.

Потрите на крупной терке желтки.

Средней соломкой нарежьте соленые огурчики, не трите на терке, иначе салат потечет.

После того как продукты подготовлены, начинаем собирать салат, последовательными слоями смазывая каждый, не очень обильно, майонезом перемешанным с морковью: курица, обжаренная морковка с луком, белки, огурцы, яичные желтки, измельченный чернослив, тертый сыр.

Последний слой – корейская морковка, которую еще чуть-чуть можно поперчить (если любите поострее), майонезом не смазывайте. Поставьте в холодильник на два часа. Пусть постоит, тем самым все слои салата хорошо пропитаются между собой.

Новый слоеный салат с курицей и черносливом «Морковный блюз» готов! Подавайте на стол! Салат получается потрясающе вкусным, необыкновенным и нежным. Обязательно приготовьте этот интересный (во всех смыслах) салат, поверьте, Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с курицей и черносливом слоеный (с фото)

Салат с курицей и черносливом слоями — аппетитный и сытный салатик. Простые ингредиенты, вкусное сочетание.

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Корнишоны — 6 шт.
  • Свежая зелень укропа и петрушки — 1 пучок
  • Майонез для заправки

Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелко.

Куриную грудку отварить до готовности. Бульон посолить.

Обжарить морковь и репчатый лук в небольшом количестве растительного масла до размягчения.

Филе куриной грудки нарезать мелкой соломкой.

В салатник выложить филе куриной грудки. Смазать немного майонезом.

Чернослив залить горячей водой и оставить набухать. Слить воду, просушить и нарезать мелкой соломкой.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать соломкой.

В салатник выложить чернослив, картофель. Смазать майонезом каждый слой.

Маринованные огурцы (корнишоны) нарезать очень мелко, можно измельчить в блендере.

Выложить морковь, намазать майонезом.

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть белки на крупной терке. Смазать майонезом.

Нарубить свежую зелень. Выложить в салат, сверху потереть яичные желтки на мелкой терке.Салат с курицей и черносливом слоями готов. Приятного аппетита.

Рецепт 8: салат с творожным сыром и черносливом слоями

Этот салатик легкий, пикантный и простой в приготовлении. Обычно я его делаю для застолий в целях разнообразить меню еще одним салатиком, простым и одновременно оригинальным. Особенно мне его нравится делать попутно, когда все равно приходится варить куриную грудку или филе для других салатов.

  • филе куриное — 200г;
  • чернослив — 50г;
  • орехи грецкие — 50г;
  • сыр творожный — 50г;
  • майонез — 50г

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, нарезать и положить на дно салатницы.

Замочить на 15 минут чернослив и промыть.

Нарезать чернослив на полоски.

Уложить чернослив поверх курицы.

Смазать майонезом, а сверху — измельченные орехи.

Натереть на крупной терке сыр.

Выложить сыр сверху, и снова смазать майонезом. Украсить по желанию.

© https://buljon.ru, http://www.russianfood.com, http://rutxt.ru, http://www.povarenok.ru, http://www.photorecept.ru, https://batashkova.ru, http://cookrook.ru, http://fotorecept.com

Источник: https://www.eat-me.ru/20171228/sloenyj-salat-chernosliv.htm

Морковь с черносливом – фееричное сочетание! Рецепты вторых блюд, запеканок, сладких и соленых салатов из моркови с черносливом

Салат с черносливом – 4 витаминных рецепта

Морковь и чернослив – это не только полезные продукты, но и потрясающе вкусные. Особенно, если их объединить. На основе этих ингредиентов можно приготовить массу вкусных салатов, запеканок, вторых блюд и даже десертов. А если к ним добавить молочные продукты, орешки, соусы и заправки, то полет фантазии безграничен. При этом продукты доступные и их можно приобрести в ближайшем магазине.

Чего бы такого приготовить из моркови с черносливом?

Морковь с черносливом – общие принципы приготовления

Морковь перед использованием нужно хорошо промыть, очистить, затем натереть или порезать. Форма и размер кусочков зависит от блюда. Вообще, морковь достаточно твердая и если планируется употреблять овощ в свежем виде, то лучше шинковать мелкими кусочками. Если корнеплод нужно отварить, то лучше с кожурой. Она предотвратит потерю вкуса, сочности и витаминов.

Чернослив для блюд используется без косточки. Если сухофрукты пересохли, то их предварительно замачивают теплой водой, затем измельчают. Форму нарезки подбирают под морковь, чаще всего шинкуют соломкой.

Чернослив бывает разный: кислый, сладкий, есть вообще безвкусный. Также продукт различается по степени усушки. Бывает именно сушеный чернослив, достаточно твердый и легкий. А есть сочный, красивый, блестящий и тяжелый продукт. Во втором варианте сливы могли обрабатываться глицерином, чтобы сохранилась влажность и вес, что не очень хорошо для сухофруктов.

Рецепт 1: Салат из моркови с черносливом и чесноком

Замечательный салат, который к тому же очень быстро готовится. Украсит как повседневный, так и праздничный стол. Морковь используется сырая, но аналогично можно готовить с отварным корнеплодом, тоже получается вкусно.

Ингредиенты

• 3 моркови;

• 80 граммов чернослива;

• 150 граммов сметаны (можно майонез или густой йогурт);

• чеснок по вкусу;

• соль;

• 100 граммов сыра.

Приготовление

1. Натираем сырую морковь, предварительно очищенную. Лучше всего использовать обычную крупную терку.

2. Чернослив размачиваем 15 минут в теплой воде, затем нарезаем произвольными кусочками.

3. Чистим чеснок, затем измельчаем и перемешиваем со сметаной, солим.

4. Сыр трем на мелкой терке.

5. Можно просто все перемешать, но вкуснее всего получается слоеный салат. Последовательность слоев: морковь, чернослив, морковь, сыр. Каждый раз смазываем сметанным соусом, повторить слои можно 2 или 3 раза, чем они тоньше, тем вкуснее салат.

Рецепт 2: Тушеная морковь с черносливом

Очень полезное и вкусное блюдо, которому будут особенно рады дети. При этом оно достаточно низкокалорийное и не повредит фигуре.

Ингредиенты

• 500 граммов моркови;

• 100 граммов чернослива;

• 15 граммов масла;

• 50 граммов молока;

• 30 граммов орешков;

• 50 граммов сметаны.

Сахар в это блюдо добавляется по желанию, но морковь с черносливом сами по себе достаточно вкусные и сладкие.

Приготовление

1. Очищаем и трем морковь. Чернослив промываем и нарезаем соломкой. Если сухофрукты достаточно жесткие, их можно вымочить в теплой воде для размягчения, но недолго, чтобы не раскисли.

2. В сотейник кладем масло. Можно использовать абсолютно любое. Ставим на плиту.

3. Выкладываем всю морковь, добавляем молоко, накрываем и тушим около 15 минут.

4. Добавляем чернослив и тушим еще минут 10, затем перемешиваем и выключаем. Если хотите добавить сахар, то можно на этом этапе.

5. Измельчаем орешки, можно взять арахис, грецкие или фундук. Перемешиваем со сметаной и соус готов!

6. Подаем тушеную морковь со сметанным соусом и наслаждаемся вкусом!

Рецепт 3: Запеканка из моркови с черносливом и творогом в духовке

Запеканка из моркови с черносливом, которая отлично подойдет для завтрака, полдника или в качестве легкого ужина. Количество сахара регулируем на свое усмотрение.

Ингредиенты

• 200 граммов моркови;

• 50 граммов чернослива;

• 300 граммов творога;

• 3 яйца;2 ложки манки;

• 2 ложки сметаны;

• сахар.

Приготовление

1. Перетираем творог до однородности, добавляем яйца, по вкусу сахар.

2. Морковь очищаем, натираем мелко и добавляем к творогу, туда же кладем порезанный чернослив, добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем. При необходимости добавляем сахар.

3. Форму смазываем, посыпаем сухарями, мукой или манной крупой.

4. Выкладываем подготовленную для запеканки массу, разравниваем ложкой, смазываем сметаной и отправляем в духовку.

5. Готовим от 30 до 50 минут, время зависит от диаметра формы и толщины слоя. Температура 170 градусов.

Рецепт 4: Сладкий салат из моркови с черносливом и яблоками

Рецепт десерта на основе моркови с черносливом. Особенный вкус ему придает смесь из орехов с молотой корицей. Для приготовления соуса понадобится густой йогурт, но также можно взять сметану, сливки или ряженку. Употреблять салат нужно сразу после приготовления.

Ингредиенты

• 2 моркови;

• 2 яблока;

• 100 граммов чернослива;

• 50 граммов орехов;

• 0,5 лимона;

• 0,5 ч. л. корицы;

• сахар;

• 150 граммов йогурта.

Приготовление

1. Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем кубиками и сбрызгиваем соком из половинки лимона. Отставляем на время в сторону.

2. Очищаем морковь и режем мелкими кубиками, но можно просто натереть.

3. Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками, смешиваем с остальными ингредиентами.

4. В йогурт добавляем сахар, перемешиваем до растворения. Можно использовать пудру. Если йогурт уже с добавлением сахара, то можно ничего не класть, использовать в чистом виде.

5. Орешки подсушиваем на сковороде, затем слегка прокатаем скалкой, чтобы получились более мелкие кусочки. Смешиваем с молотой корицей.

6. Заправляем салат йогуртом, перемешиваем, сверху засыпаем смесью орехов с корицей.

Рецепт 5: Салат из моркови с черносливом и курагой

Пикантный салатик с масляной заправкой. Легкий, ароматный, с приятным сладковато-острым вкусом. Настоящий кладезь витаминов. Можно употреблять сразу, но вкуснее, если дать закуске настояться хотя бы пару часов.

Ингредиенты

• 500 граммов моркови;

• 100 граммов чернослива;

• 100 граммов кураги;

• 3 ложки масла;

• 0,5 лимона;

• соль;

• сушеный укроп;

• красный перец (молотый).

Приготовление

1. Заливаем курагу с черносливом теплой водичкой, даем постоять 10 минут, затем отжимаем и нарезаем соломкой.

2. Очищаем морковь, натираем соломкой, добавляем порезанные сухофрукты.

3. Сушеный укроп перетираем руками в мелкую крошку, добавляем сок из половинки лимона, соль, острый перчик и хорошо перемешиваем. Вливаем в ароматную смесь масло, еще раз перемешаем.

4. Заправляем салат из моркови получившимся соусом, перемешиваем, утрамбовываем руками, накрываем и убираем на 2 часа мариноваться, лучше в холодильник. При подаче на стол еще раз хорошо перемешать.

Рецепт 6: Морковь с черносливом и курицей

Рецепт замечательного второго блюда из моркови с черносливом и курицей. Оно отлично подойдет для ужина. Кроме основных ингредиентов также понадобится твердый сыр. Готовится в духовке.

Ингредиенты

• 500 граммов куриного филе;

• 300 граммов моркови;

• 150 граммов чернослива;

• 5 ложек майонеза;

• специи;

• 150 граммов сыра;

• 2 луковицы.

Приготовление

1. Нарезаем курицу произвольными кусочками, посыпаем солью, любыми специями и убираем в сторону.

2. Лук нарезаем кольцами и кладем на дно смазанной формы, в которой планируем запекать кушанье.

3. Поверх лука выкладываем кусочки курицы, но не вплотную друг к другу.

4. Смешиваем майонез с измельченным чесноком.

5. Морковь трем крупно, перемешиваем с майонезной массой и заправляем солью, добавляем перчик. Выкладываем массу новым слоем на курицу.

6. Засыпаем тертым сыром, отправляем запекаться в духовку примерно на 35-40 минут. Оптимальная температура 170-180 градусов.

Рецепт 7: Салат из моркови с черносливом и грибами

Рецепт очень сытного салата из моркови с черносливом, в который добавляются обжаренные грибочки. Будем использовать сырые шампиньоны, так как их можно приобрести в любом магазине, независимо от времени года. Заправка готовится на основе майонеза.

Ингредиенты

• 2 моркови;

• 100 граммов чернослива;

• 250 граммов шампиньонов;

• 30 граммов масла;

• луковица;

• 200 граммов майонеза;

• 1 ч. л. корейских специй;

• 1 зубчик чеснока;

• 2 картофелины;

• соль по вкусу.

Приготовление

1. Отвариваем картофель, затем остужаем, очищаем и трем на терке.

2. Натираем очищенную морковь, смешиваем с корейскими специями, оставляем мариноваться, пока будут готовиться грибочки.

3. Наливаем в сковороду масло, ставим на плиту.

4. Нарезаем кубиками шампиньоны, предварительно промыв и удалив повреждения. Отправляем в сковороду, обжариваем 5 минут.

5. Шинкуем луковичку, отправляем к грибам и жарим вместе до готовности.

6. Чернослив нарезаем соломкой, майонез смешиваем с чесноком.

7. На дно салатника укладываем слой из отварного картофеля, немного присолим и смажем майонезом.

8. На картофель кладем слой из обжаренных грибочков, начинка должна быть остывшей. Слегка смазываем майонезом, совсем чуть-чуть, так как шампиньоны уже жарились в масле.

9. На шампиньоны выкладываем чернослив, смазывать не нужно.

10. Сверху кладем морковь с ароматными специями, смазываем салат финишным слоем майонеза и готово! Украшаем на свое усмотрение.

Рецепт 8: Морковь с черносливом в тыкве

Рецепт фаршированной тыквы, запеченной в духовке. В качестве начинки используется смесь моркови с черносливом и орехами. Блюдо получается очень ароматное, сочное.

Ингредиенты

• 1 маленькая тыква;

• 2-3 моркови;

• горсть орехов;

• цедра лимона;

• 100 граммов чернослива;

• 2 ложки сметаны;

• сахар.

Приготовление

1. Готовим начинку. Для этого чернослив нарезаем соломкой, очищенную морковь трем, добавляем орешки, лимонную цедру и все просто перемешиваем. По вкусу кладем сахар, можно добавить корицу.

2. У тыквы срезаем верхушку, чтобы получилась крышечка. Вынимаем внутренности.

3. Наполняем получившееся отверстие морковной начинкой, верх смазываем сметаной, накрываем крышечкой из тыквы.

4. Заготовку ставим в форму для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов. Время выпечки зависит от размера тыквы и толщины стенок, но не менее 40 минут. Ориентируйтесь по мягкости, стенки овоща должны продавливаться при нажатии.

Морковь с черносливом – полезные советы и хитрости

• Даже если чернослив пересох и стал очень жестким, ему можно вернуть былую мягкость. Для этого нужно залить сухофрукты холодной водой на 5-6 часов.

• Начистили лишней моркови? Потрите на терке, разложите по пакетикам и заморозьте. И в любой момент под рукой будет нужная заготовка. Тертую морковь можно добавлять в первые и во вторые блюда, не размораживая. Этот же прием можно использовать, если нет погреба и негде хранить корнеплоды.

• Для свежих блюд из моркови лучше не использовать толстые корнеплоды с большой сердцевиной. Они не будут сочными и сладкими. Также считается, что именно в сердцевине скапливаются все нитрата. Поэтому не ленитесь и отдавайте предпочтение корнеплодам небольшого размера.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/morkov-s-chernoslivom-feerichnoe-sochetanie-retsepty-vtorykh-bliud-zapekanok-sladkikh-i-solenykh-salatov-iz-morkovi-s-chernoslivom/

Как приготовить салаты с черносливом

Салат с черносливом – 4 витаминных рецепта

Высушенная слива с ее уникальным копченым привкусом придаст пикантности любой закуске. Вариаций на эту тему существует множество, от легких блюд до сложных многокомпонентных композиций. Салаты с черносливом просто готовить, и они прекрасно подходят как на каждый день, так и для праздничного застолья.

Название закуске было дано неспроста. Блюдо имеет пикантное послевкусие, благодаря чему очень полюбилось представительницам прекрасного пола. Вариаций салата известно множество: все рецепты необычны, питательны и необременительны в приготовлении.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 150-200 г чернослива;
  • один свежий огурец;
  • 3 яйца;
  • 50 г грецких орехов;
  • лавровый лист.

Для заправки:

  • 300 г майонеза любой жирности;
  • черный свежемолотый перец;
  • чеснок.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:142 ккал
Белки:13,07 г
Жиры:10,34 г
Углеводы:6,12 г
Время приготовления:45 мин.
Порции:4 шт

Пошаговая инструкция

Чтобы приготовить такой изысканный салат, следует сделать предварительные заготовки.

Для этого:

  1. Промывают, отваривают куриное филе в течение получаса (для придания мясу аромата в воду добавляют лавровый лист). Мясу дают остыть, режут соломкой.
  2. Моют, просушивают и шинкуют продольными полосками свежий огурец.
  3. Отваривают, чистят и нарезают яйца соломкой.
  4. Размачивают чернослив в теплой воде, промакивают, избавляясь от лишней жидкости, и шинкуют тоненькими брусочками.
  5. Грецкие орехи измельчают в блендере.
  6. Готовят чесночно-майонезную заправку, добавляют в нее черный перец.

Подготовленные продукты выкладывают слоями:

  • огурец;
  • куриное мясо;
  • яйца;
  • чернослив.

Поэтапно каждый из слоев пропитывают заправкой. В завершение композицию посыпают грецкими орехами и украшают зеленью.

Салат «Черепаха» с курицей

Эффектный и простой салат с черносливом и курицей выполняется в форме черепахи и приведет в восторг своей новизной. Закуска разнообразит стол и вызовет бурю положительных эмоций у приглашенных.

Салат «Пиковая дама» с черносливом

Этот салатик является отличной и легкой закуской. Входящие в его состав ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Блюдо имеет особенный вкус и яркую презентацию. Рецепт с фото салата «Пиковая Дама» поможет быстро и легко приготовить блюдо каждой хозяйке.

Праздничный салат «Фиалки»

Многим хозяйкам полюбилась данная закуска за яркое и нежное оформление. Салат не имеет четкой рецептуры и получил свое название благодаря оформлению. Вариантов приготовления такого блюда множество, однако, одним из самых вкусных и оригинальных считается рецепт с черносливом.

Слоёный салат с черносливом «Ночка»

Сытный и простой закусочный салат с черносливом «Ночка» станет украшением любого торжественного мероприятия.

Салат «Черный жемчуг»

Закуска оформляется горкой и смотрится очень презентабельно и аппетитно. Салат прекрасно сочетает в себе самые простые продукты, при этом подойдет тем, кто устал от обыденных блюд и хочет попробовать что-то новое.

Салат «Венеция»

Данный вариант закуски является олицетворением итальянской кухни. Компоненты блюда гармонично сочетаются и придают ему неповторимый вкус. Салат в поэтапном исполнении более подробно описан далее.

Ингредиенты

  • 350 г филе курицы;
  • 150 г чернослива;
  • 100 г сыра (можно взять «Российский»);
  • 250 г шампиньонов;
  • 3-4 яйца;
  • один огурец;
  • растительное масло;
  • нежирный майонез.

Салат с черносливом и орехами: разные праздничные рецепты

Салат с черносливом – 4 витаминных рецепта

Салат с черносливом и орехами – это вкусное и простое блюдо, которое подойдет как для торжества, так и повседневного употребления. Для приготовления не обязательно иметь навыки в области кулинарии, главное следовать определенному алгоритму действий. Справится с блюдом, смогут даже дети, главное не бояться экспериментировать.

Салаты с орехами и черносливом

Приготовить питательный и неповторимый салат можно с использованием минимального количества ингредиентов. Все что необходимо, проявить немного фантазии. Блюда на основе свеклы и сухофруктов отличаются отменными вкусовыми качествами, и при этом являются полезными как для взрослых, так и детей.

Салат с черносливом и орехами

Салат с черносливом и орехами – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • полстакана грецких орехов;
  • полстакана сухофруктов;
  • 2 моркови;
  • немного майонеза;
  • соль и перец.

Приготовление:

Для начала необходимо сварить морковь. После того как овощ остынет, его натирают на мелкой терке и отправляют в глубокое блюдо. Затем к нему добавляют мелко нарезанные орешки и сухофрукты. Заправляются основные ингредиенты незначительным количеством майонеза, вкусовые качества улучшаются за счет соли и перца. После перемешивания компонентов, салат с черносливом и орехами, готов.

Салат с черносливом и орехами со свеклой

Салат с черносливом и грецкими орехами можно приготовить на основе свеклы. Это неплохой способ не только обогатить организм полезными веществами, но и нормализовать работу пищеварительной системы. Подготовить нужно следующие компоненты:

  • 100 г сухофруктов;
  • 100 г орешков;
  • 2 свеклы;
  • немного майонеза;
  • зубчик чеснока;
  • соль и перец.

Приготовление

для начала необходимо отварить 2 свеклы средних размеров. Затем овощ остужается и натирается на мелкой терке. Далее к нему добавляют измельченный сухофрукт, орешки и чеснок.

В качестве заправки выступает незначительное количество майонеза. За счет сочности свеклы, можно использовать пару столовых ложек заправки. В конце добавляется соль и перец по вкусу.

Салат из свеклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком уместен на любом столе.

Свекольный салат с чесноком и орехами

Свекольный салат с чесноком можно приготовить и без чернослива и сухофруктов, подойдет для любителей легких и питательных блюд. Подготовить нужно следующие компоненты:

  • 2-3 свеклы;
  • пару зубчиков чеснока;
  • 100 г орешков;
  • майонез.

Приготовление:

Свекла отваривается на медленном огне до готовности. После остывания ее можно натирать на терке. К основному ингредиенту добавляется немного измельченных орешков и чеснок. Заправляются компоненты майонезом (можно использовать сметану). Салат свекольный выступает в роли, как основного блюда, так и питательной закуски.

Салат нежность с черносливом и грецкими орехами

Салат Нежность

«Нежность» с черносливом и грецкими орехами – уникальное блюдо, которое удовлетворит потребности истинных гурманов. Подготовить необходимо следующие компоненты:

  • полстакана грецких орехов;
  • полстакана сухофруктов;
  • 2 яйца;
  • два огурца;
  • 300 г куриного филе;
  • майонез.

Приготовление:

Куриное филе отваривается на медленном огне до готовности. Параллельно готовятся яйца. Пока все остывает, мелко нарезаются орешки, сухофрукт и огурец. Когда курица и яйца остынут, их можно нарезать соломкой. Затем все ингредиенты перемешиваются, заправляются майонезом. Салат из курицы с черносливом и грецкими орехами и огурцом – это вкусно, быстро и сытно.

Божья коровка с черносливом и грецкими орехами

Салат Божья коровка с черносливом

Если вы хотите приготовить что-то необычное, но при этом очень вкусное, стоит обратить внимание на салат божья коровка с черносливом и грецкими орехами. Для приготовления понадобится:

  • 2-3 морковки;
  • 2 свеклы;
  • стакан сухофруктов;
  • 120 г твердого сыра;
  • пару зубчиков чеснока;
  • полстакана орешков;
  • майонез.

Приготовление:

Морковь и свекла отвариваются до готовности и остужаются. Тем временем заготавливается чернослив, путем замачивания в воде. Овощи мелко нарезаются и отправляются в разные емкости. Салат из красной свеклы с черносливом и грецкими орехами необходимо выкладывать слоями.

Первый слой это морковь с черносливом, второй – сыр (натертый) и чеснок, третий – свекла и орешки. Между каждым слоем используется небольшое количество майонеза. Дополнительно блюдо украшается черносливом, из него формируется мордочка божьей коровки и точки на спине.

В результате получается вкусный и необычный салат.

: как приготовить салат с черносливом и грецкими орехами

Источник: https://orehi-zerna.ru/salat-s-chernoslivom-i-orehami/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.