Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Содержание

Проблемы нарушения обмена веществ и ожирения

Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Понятно, что проблемы нарушения обмена веществ и ожирения волнуют многих людей, все хотят быть стройными и худыми, поэтому мы решили посвятить эту статью борьбе с избыточным весом.

Избыточный вес — это риск развития артериальной гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета. У полных людей чаще бывают остеохондроз, поражения опорно-двигательного аппарата, полиартриты, хронические холециститы, опухоли различных локализаций.

Так что проблема нарушения обмена веществ – это очень серьёзная проблема, которой надо заниматься. Наверняка каждый человек хотя бы раз в жизни пытался похудеть. Кто-то бросал это дело на полпути, кто-то доводил свой организм до осложнений. Чтобы не навредить себе и добиться цели, надо придерживаться некоторых принципов, о которых мы сегодня поговорим.

Во-первых, нужна стойкая мотивация. Определились с причиной, наметили задачу и — вперёд, отбросив сомнения. Если не получается найти мотивацию похудения самому или колеблетесь («столько ограничений, может, оставить всё как есть?») — тогда найдите врача, который будет периодически подпитывать вас в вашем стремлении.

Во-вторых, надо понимать, что если решили худеть, то вы меняете образ жизни, причём не на неделю или месяц — навсегда. Нельзя, сбросив лишние килограммы, снова есть то же и так же, как раньше. Нормальным считается, если вы за 2 года прибавли в весе не более чем на 4 кг при сохранившихся размерах талии. Талию нужно сохранять, так как это показатель хорошего результата.

Есть понятие грушевидного ожирения и яблоковидного. Первое — ожирение по женскому типу, второе — по мужскому. Но это не значит, что у женщин не встречается яблоковидное ожирение, а у мужчин грушевидное. Если много есть, не умея остановиться вовремя, то грушевидное ожирение переходит в яблоковидное. Именно ожирение внутренних органов по типу яблока приносит массу осложнений.

Как не надо худеть

Голодание, операция, клизмы, приём мочегонных средств — это неправильный путь к похуданию. Не надо думать, что если вы лишний раз сходите в туалет, то избавитесь от лишнего жира.

Это самообман! Что касается клизм, то их вообще нельзя ставить без особой на то необходимости. И ожирение не является показанием к их проведению. Ни в коем случае не стоит пить мочегонные препараты.

Но в жизни часто встречаются люди, которые доводили себя этим до обмороков, нарушения ритма сердца, практически до предсмертного истощения. Худеть ведь тоже надо с умом.

Организм — уникальная, саморегулируемая система. Он сам знает, когда «сходить в туалет». Это в своём роде дисциплина, которой необходимо обучать с детства. Стул должен быть регулярным, без насильственного опорожнения.

Поэтому никаких слабительных, голоданий и клизм. Чистку организма нельзя воспринимать как уборку территории лопатой и метлой. Ничего, кроме вреда, это не принесёт.

Не получая пищи, организм бьёт тревогу, а приняв еду в непривычное время, не может правильно усвоить.

И ещё: медицина против быстрых похуданий! Такой результат плох тем, что велика вероятность формирования желчно- и мочекаменной болезни, возникновения гормональных патологий, в том числе проблем со щитовидной железой. Правильное похудание без вреда для здоровья — это потеря 10% от массы тела за полгода.

Необходимо правильное питание

Давайте не будем вредить себе, давайте худеть правильно! Как это сделать? Вспомните пословицу «Что мы едим, то и есть мы сами». Значит, нужна диета? Не диета, а правильное питание! Исключите всё жирное, жареное и копчёное. Ограничьте содержание жира и углеводов в пище, больше ешьте белка.

Ведь он — своеобразный строительный материал, необходимый организму, поэтому потреблять белок можно и нужно — он нигде не отложится про запас. А вот излишки жиров мы накапливаем годами, что приводит к избыточному весу.

Любопытна особенность нашего восприятия: когда мы едим сало, то понимаем, что оно жирное, а употребляя сметану или майонез, не думаем об этом.

Старайтесь исключить из своего меню не только сало, но и жирные сорта куриного и утиного мяса.

Любителям мясной пищи советую постную свинину, телятину или крольчатину, приготовленные в фольге или, если есть возможность, на пару без добавления жиров.

Кстати, любое растительное масло содержит 99% жира, сливочное — до 78%, а майонез — до 67%. Поэтому если заправите полезный овощной салат подсолнечным маслом или майонезом, то вряд ли вправе рассчитывать на похудание.

Лучше есть овощи в собственном соку или добавлять в салаты несколько капель лимона. Обязательно вводите в рацион рыбу, творог, молоко или кисломолочные продукты (по переносимости).

Ограничьте углеводы

Итак, мы ограничили потребление жирной пищи, перестали откладывать излишки жира и набирать вес.

Но как же похудеть? Элементарно! Больше двигаться, плескаться в бассейне, ходить пешком не меньше 40 минут в день.

Этим мы не только расщепляем жиры, но и попутно укрепляем кости и проводим профилактику остеопороза. Правда, нельзя забывать, что расщепления жиров не будет, если мы не ограничим потребление углеводов.

Где их больше всего? В белой муке и сахаре! Конечно, трудно удержаться, чтобы не съесть румяную булочку, пирог со сметаной или побаловать себя тортиком. Но от мучного и сладкого пользы нет, а только вред.

Поэтому постарайтесь постепенно перейти на несладкий чай и поменьше есть мучных продуктов (замените хлебцами — рисовыми, ржаными и др.). Использовать вместо сахара варенье или сахарозаменители тоже не стоит.

Кстати, многие, кто начинает пить чай без сахара, говорят, что только сейчас по-настоящему чувствуют его вкус.

В рационе обязательно должны быть молоко, кисломолочные продукты, творог и сыр. В них содержится большое количество кальция, так необходимого нашему организму, особенно женскому.

Однако следите за жирностью этих продуктов, ведь от уменьшения жирности польза их не уменьшается. Ещё одна распространённая ошибка: заедание стрессов и проблем.

В периоды эмоционального напряжения помогут успокаивающие травы или лёгкие антидепрессанты (под контролем врача).

Больше двигайтесь

Наш образ жизни определяет наши проблемы, в том числе проблемы ожирения. Посмотрите на улицу: автобусы, машины… Люди перестают ходить пешком, меньше двигаются, зачастую до магазина, что находится в трёхстах метрах от дома, едут, а не идут. А что? Комфортно, удобно… Только не полезно.

Чтобы жировые отложения не взяли верх над мышечной массой, в день человек должен проходить до 5 километров. И не от прилавка к прилавку, а активно передвигаясь на свежем воздухе. Гиподинамия — одна из самых главных причин различных заболеваний (сердечных, нарушений обмена веществ, гипертонии и т.

д.).

И ещё чисто психологический аспект. Он в основном касается мужчин. Сильный пол не умеет или не приучен рассказывать о своих проблемах, недомоганиях, том же лишнем весе.

Мало того что мужчины не говорят, ещё и ничего не предпринимают, чтобы исправить положение. В итоге всё это может обернуться целым букетом заболеваний. Женщины больше жалуются, но меньше болеют.

Мужчины не жалуются, но если уж заболели…

Человек, будь он мужчина или женщина, стремящийся избавиться от лишнего веса, должен ощущать поддержку семьи.

Не надо соблазнять его пирожными, жареной свининкой или копчёной колбаской, подшучивать над его начинаниями, а лучше вместе часок прогуляться на свежем воздухе.

Если он или она не встречают понимания близких, то добиться положительных результатов очень трудно. Хотя некоторые вслух заявляют, что живут интересами мужа (жены), детей, престарелых родителей, но на деле, к сожалению, происходит обратное.

Курение и ожирение

Другой важный момент — курение. Когда стаж курильщика больше пяти лет, то наступает провокационный момент для всех тех проблем, о которых мы говорили выше. У каждого из нас есть своё «тонкое» место, которое может пострадать.

И если все внешние обстоятельства не обращать против себя и жить в согласии и мире с собой, природой, работой, близкими, то это «тонкое» место не «прорвётся». Любой недуг в такой обстановке протекает деликатней и не так мучительно. Это касается и ожирения.

У людей с психологическими проблемами болезнь прогрессирует значительно быстрее. Поэтому при необходимости для лечения надо привлекать ещё и психолога.

Взрослый, сформировавшийся человек каждое десятилетие должен сокращать объём потребляемой пищи на 10 процентов. Очень важно поступление витаминов и микроэлементов, особенно если ожирение уже наступило. Тогда развивается жировой гепатоз.

Печень утрачивает способность полноценно выполнять свои функции, перестаёт вырабатывать витамины. Это сказывается на нервной системе и других органах. Вот почему очень важно при ожирении соблюдать правильный баланс витаминов.

Обязательно проконсультироваться у врача, он назначит индивидуальный курс витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, гепатопротекторов.

Проблемы нарушения обмена веществ у ребенка

Многие проблемы, которые возникают у взрослого человека, формируются в детском возрасте. Конечно, и наследственность играет важную роль.

Но помимо этого в жизни каждого человека есть три периода, когда жировые клетки активно размножаются, в результате возрастает вероятность получить ожирение. Первый период начинается примерно с 24—26-й недели беременности.

Переедая в этот период, женщина создаёт предпосылки для развития ожирения своего будущего ребёнка. Следующий опасный период приходится на первые два года жизни малыша.

Даже если ребёнок родился с маленьким весом, его нельзя перекармливать. Третий «критический» возраст — 8—11 лет — период полового созревания, когда начинает формироваться взрослая фигура. Перекармливание подростка в этот период может привести к тому, что потом он всю жизнь будет бороться с лишним весом.

Но уж если так случилось, что ребёнок всё-таки «заработал» ожирение, то важно создать для него ненавязчивую атмосферу. Не переусердствовать с нравоучениями.

Бывает, что родители полных детей не пытаются найти причину лишнего веса (может, это генетические особенности, может, заболевание), а начинают самый настоящий моральный гнёт. К примеру, заставляют бегать по лестнице с первого на девятый этаж.

Но так чадо не похудеет, а лишь замкнётся. Ему и без того тяжело: в школе ребята смеются, во дворе дразнят и в игры не принимают.

Часто мамы сажают полного ребёнка на диету, а сами продолжают питаться по-старому. Здесь взрослым надо быть деликатнее, попробовать вместе с врачом найти причину ожирения сына или дочки, выявить на ранней стадии проблемы с обменом веществ, сбалансировать питание, недостаток витаминов и минеральных веществ. А может быть, даже худеть вместе с ребёнком.

Источник: http://detkambest.ru/problemy-narusheniya-obmena-veshhestv-ozhireniya/

Обмен веществ и похудение: как влияет метаболизм на похудение

Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Узнайте, как метаболизм влияет на вес, в чем причины замедленного метаболизма и как сжигать больше калорий

Возможно, вы слышали, как люди винят в своем лишнем весе медленный обмен веществ (метаболизм). Но что это значит? Действительно ли все дело в обмене веществ? И если да, то, как ускорить его, чтобы сжигать больше калорий?

Да, действительно обмен веществ и вес связанны. Но вопреки распространенному мнению, замедленный обмен веществ редко является причиной лишнего веса. Метаболизм оказывает влияние на основные энергетические потребности вашего тела: потребление еды и напитков, физическая активность. В конечном итоге именно эти факторы определяют ваш вес.

Обмен веществ: превращение еды в энергию

Обмен веществ или метаболизм – это процесс превращения съеденной вами еды в энергию. В ходе данного биохимического процесса, калории из еды и напитков взаимодействуют с кислородом, чтобы ваш организм получил необходимую для функционирования энергию.

Даже во время отдыха вашему телу необходима энергия, чтобы поддерживать «скрытые» процессы, такие, как дыхание, циркуляцию крови, поддержание уровня гормонов, выращивание и восстановление клеток.

Основной обмен веществ – это количество калорий, необходимых вашему организму для этого «базового» функционирования. Ваш уровень основного обмена веществ определяется рядом факторов, в числе которых:

  • Размер тела и телосложение. Тела более крупных и более мускулистых людей сжигают больше калорий, даже во время отдыха.
  • Пол. У мужчин обычно меньше жира и больше мускул, чем у женщин того же возраста и веса, поэтому они теряют больше калорий.
  • Возраст. С возрастом мышечная масса имеет тенденцию уменьшаться, а жиры накапливаться, это замедляет процесс расходования калорий.

Энергетические потребности вашего организма достаточно постоянны и их довольно сложно изменить. Ваш основной обмен веществ составляет около 70 процентов сжигаемых вами за день калорий.

Кроме основного обмена веществ еще два фактора определяют количество сжигаемых каждый день калорий:

  • Переваривание и усвоение пищи (термогенезис). На переваривание, всасывание, транспортировку и хранение питательных веществ тоже затрачиваются калории. Каждый день на данные процессы в среднем затрачивается от 100 до 800 калорий. По большей части, энергетические затраты организма на переваривание и усвоение пищи относительно стабильны и с трудом поддаются корректировке.
  • Физическая активность. Физическая активность и различные упражнения – игра в теннис, прогулка по магазину, уход за домашним любимцем и прочие движения – составляют оставшиеся калории, ежедневно сжигаемые организмом. Физическая активность, наверное, самый переменчивый фактор, определяющий количество сжигаемых калорий.

Обмен веществ и вес

Заманчивая идея: винить в лишнем весе обмен веществ. Но обмен веществ – это естественный процесс; в вашем организме происходит множество различных процессов, регулируемых в соответствии с вашими потребностями. Набор веса может произойти в результате ряда заболеваний замедляющих обмен веществ – синдром Кушинга или проблемы с щитовидной железой (гипотиреоз).

К сожалению, набор веса – сложный процесс. Это своеобразное сочетание генетики, уровня гормонов, рациона, воздействия окружающей среды, качества сна, продолжительности физической активности и уровня стресса. Все эти факторы приводят к дисбалансу сохранения энергии. Вы набираете вес, когда потребляете калорий больше, чем сжигаете или сжигаете меньше, чем съедаете.

Действительно, некоторым сбросить вес удается легко и быстро, но в любом случае, если человек сжигает калорий больше, чем потребляет, то он обязательно похудеет. Таким образом, для того, чтобы похудеть, вам необходимо создать дефицит калорий, съедая меньше или увеличить время физической активности, чтобы сжигать больше калорий, или все вместе.

О физической активности и обмене веществ подробнее…

Хотя вы не можете контролировать скорость вашего метаболизма, вы можете контролировать количество сжигаемых калорий за счет повышения или снижения уровня физической активности.

Чем больше вы активны, тем больше калорий сжигаете.

На самом деле, когда говорим, что у одного человека уровень обмена веществ выше, а у другого ниже, то скорее всего имеем ввиду, что первый более активен, а другой – менее.

Вы можете сжечь больше калорий при помощи:

  • Регулярных аэробных упражнений. Аэробные упражнения наиболее эффективный способ сжечь калории, и включают в себя такие виды деятельности, как ходьба, бег, езда на велосипеде, плавание и занятия аэробикой. В качестве общей цели, вы можете включить в дневное расписание, по крайней мере, 30 минут физической активности. Если вы хотите похудеть или достичь конкретных целей в построении своего тела, вам может понадобиться еще больше времени  затрачивать на физическую активность. Если вы не можете выделить столько времени для тренировок, попробуйте 10-минутные периоды активности в течение дня. Запомните, чем больше вы активны, тем больше вы сжигаете калорий.
  • Силовых тренировок. Силовые тренировки, такие как тяжелая атлетика и занятия с отягощениями, являются очень важными и действенными, поскольку они помогают противодействовать потере мышечной массы, связанной с естественным старением организма. А так как мышечная ткань сжигает больше калорий, чем жировая, сохранение и наращивание мышечной массы является ключевым фактором в потере веса.
  • Стиля жизни. Любое дополнительное движение помогает сжигать калории. Ищите способы ходить и двигаться, каждый раз увеличивая время активности. Поставьте цель – каждый новый день быть активнее, чем вчера. Принимая лестницы чаще и парковки подальше в магазине простых способов сжечь больше калорий. Даже такие мероприятия, как садоводство, мыть машину и калории сжечь дом и способствовать снижению веса.

Чудес не бывает!

На самом деле чудеса случаются, но только если речь не идет о снижении веса. Не смотрите на пищевые добавки, с помощью которых можно якобы сжечь больше калорий и потерять вес. Продукты, изготовители которых утверждают, что те ускоряют ваш обмен веществ – не более чем просто обман. Вместо того чтобы помочь вам, они приводят к нежелательным и опасным побочным эффектам.

Поймите простую вещь – для производства диетических пищевых добавок не требуется доказательство их эффективности. Даже если они и выглядят внешне как таблетки, и вы считаете их лекарствами, они таковыми не являются и не проходят фармацевтический контроль. Никто их не исследует на эффективность и безопасность.

Поэтому подходите к рекламе этой продукции и обещаниям производителей с большой долей скептицизма.

Вам могут подсунуть элементарное мочегонное средство в красивой упаковке с интригующим названием (чаще всего так и делают), и вы действительно начнете стремительно терять вес за счет потери жидкости, что потом приведет к страшным последствиям.

Магических способов похудеть не существует. Все сводится к сбалансированному питанию и физической активности. Потребляйте меньше калорий, чем вы сжигаете и вы похудеете. Но если вы не можете сбросить лишний вес, несмотря ни на какие усилия. Ни диета, ни физическая активность вам не помогают – обращайтесь к врачу, существует 99 процентная вероятность, что с вами что-то не так.

http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/metabolism/art-20046508

Источник: https://WomanShape.ru/fitness/obmen-veshhestv-i-pohudenie

Лишний вес от пива у женщин: влияние на обмен веществ и метаболизм

Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Мнения о том, как и насколько влияет алкоголь на обмен веществ, расходятся. Кто-то полагает, что стопка перед обедом только помогает пищеварению, а кто-то считает, что это яд, из-за которого начинается ожирение.

В реальности поддерживается лишь один миф – от пива растет живот. Но на практике далеко не каждый человек с абдоминальным ожирением является любителем пенного напитка.

Но что пьющий индивидуум набирает вес – доказанный факт.

Важно! Алкогольные напитки любого рода имеют в составе огромное количество «пустых» калорий, не расходуемых в обычной жизни. Они имеют свойство накапливаться, создавая новые жировые прослойки.

Как алкоголь влияет на вес человека

Попадая в организм, спирт всасывается в желудке, тонком кишечнике, выходит в кровеносную систему, печень и другие органы, ткани

Попадая в организм, спирт всасывается в желудке, тонком кишечнике, выходит в кровеносную систему, печень и другие органы, ткани.

Присутствие спирта организм воспринимает как элемент, от которого нужно избавляться и потому сразу начинает использовать «пустые» калории как источник энергии.

Однако, способность алкоголя не сохраняться в теле, заставляет при поступлении больших доз, начинать «откладывать» в сторону калории спирта, используя для переработки этилов другие жиры в качестве сырья для энергии.

Важно! Таким образом, из организма уходят жиры меньшей калорийности и насыщенности, но большей способности к переработке, а остается «алкогольный жир», который перерабатывается сложно.

Отсюда и появляется ожирение женщин, мужчин.

Про последних следует сказать особо – каждый мужчина склонен к накоплению жировых отложений в области живота, спиртные напитки лишь ускоряют и усугубляют данный процесс.

Второй фактор ожирения – закуска. Все продукты, которые употребляются вприкуску с алкогольными напитками, откладываются в виде жировых тканей. Особенно заметно это у женщин: ввиду слабой переработки этила, алкоголь блокирует жировой обмен печени, что снижает метаболизм. Это проявляется жировыми складками на талии и образованием «пивного живота».

Важно! Умеренное принятие алкоголя способствует сжиганию жиров у женщин! Но только при условии отсутствия хронических заболеваний печени, ЖКТ.

Сколько можно пить и как рассчитать дозу правильно?

Опытным путем выведено, что люди, выпивающие более 30 мл чистого спирта в сутки, набирают вес

Опытным путем выведено, что люди, выпивающие более 30 мл чистого спирта в сутки, набирают вес. Печень среднестатистического человека может переработать 1 напиток за 60 минут без особого ущерба. Но вот что считать стандартным алкоголем?

Стандарт – это напиток, в котором содержится не более 10 гр. чистого спирта. Принимая меру за данность, просто решить насколько много человек выпил. Рассчитать дозу несложно:

  1. Литр напитка умножить на % содержание спирта;
  2. Полученную сумму снова умножить на 0,79 – это плотность этилового спирта. Сумма получается равной количеству стандартных доз.

Для примера можно взять литр пива с содержанием алкоголя 5%. Полученная сумма 3,95 равна четырем стандартным дозам. То есть для переработки всего спирта мужчине потребуется минимум 4 часа, а вот у женщин алкоголь выводится медленнее, поэтому потребуется 5-6 часов, чтобы нейтрализовать все вредные последствия. В частности, накопление «пустых» калорий.

Чтобы сжечь этот жир, придется проплавать полчаса в бассейне

Чтобы сжечь этот жир, придется выполнить одно из действий:

  1. Погулять на воздухе в течение часа;
  2. Проплавать полчаса в бассейне;
  3. Танцевать в быстром ритме полчаса;
  4. Примерно 40 минут заниматься аэробикой.

Важно! Безопасная доза составляет не более 1 напитка в день для женщин и 2 напитков в день для мужчин. Однако, это при полноценном здоровье, отсутствии хронических заболеваний.

Каждый грамм алкоголя, выпиваемый человеком, содержит минимум 7 калорий. Это значит, что бесконтрольное употребление напрямую ведет к ожирению. Выпитая за раз бутылка пива – это примерно 215 ккал, что для женщин будет весьма серьезной «прибавкой». Не меньшей калорийностью обладает водка – в 100 гр.

продукта содержится 270 ккал, плюс закуска, получается солидный удар по талии. Кроме того, рассматривая, как алкоголь влияет на повышение массы тела, нельзя забывать и о том, что все спиртосодержащие напитки возбуждают аппетит. А снеки имеют огромное количество ккал, о чем упоминается на упаковках.

Мнение профессионалов

Фактор, влияющий на ускорение процессов окисления – это физическая нагрузка на организм

Влияние алкоголя на обмен веществ имеет большую разницу во мнениях.

Однако все исследования подтверждают снижение окислительных и обменных процессов в организме даже под влиянием небольших доз напитков.

Скорость окисления алкоголя находится в прямой зависимости от обмена веществ, а последствия снижения всех процессов ведут к тому, что появляется избыточный вес.

Важно! Фактор, влияющий на ускорение процессов окисления – это физическая нагрузка на организм.

То есть, спирт выступает в качестве источника получения энергии, за счет чего и происходит ускорение разложения алкоголя и сжигание «пустых» калорий.

Действующий принцип закономерности работает только с небольшими дозами напитков и прекращает действие при повышении «стандартной» дозы, составляющей не более 10 мг чистого спирта на один напиток в час.

Таким образом получается, что водка, вино, шампанское, пиво и лишний вес тесно взаимосвязаны. Именно поэтому люди, предпочитающие расслабляться в компании с выпивкой, рано или поздно становятся тучными. И, конечно, влияет такой нюанс, как расслабленность после принятия спиртного: человек уже не хочет никуда идти и двигаться, поэтому калории откладываются в дополнительные жировые складки.

Источник: https://alkotraz.ru/zdorove/figura-i-krasota/alkogol-i-obmen-veshhestv.html

Как связаны обмен веществ и лишний вес

Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Приветствую, друзья! Всякий раз, когда, сидя с подружкой на уютной кухне за чашечкой ароматного чая, обсуждается проблема лишнего веса, то невольно разговор приводит к обсуждению пресловутого обмена веществ.

«Да у меня обмен веществ медленный, потому я и не могу похудеть!» — заявляет подружка, кладя в рот очередной кусочек наивкуснейшего пирожного. Ситуация впору для анекдота, но очень часто встречается и в реальной жизни.

Сегодня я хочу рассказать вам об обмене веществ, на который так часто пеняют обыватели. Как правильно называть обмен веществ или метаболизм? На самом деле нет никакой разницы. Эти два слова обозначают совершенно одно и то же.

Метаболизм в переводе с греческого означает превращение или изменение, а обмен веществ означает набор химических реакций или превращений, которые происходят в живом организме для обеспечения жизнедеятельности.

В результате этих процессов клетки любого органа исправно работают, делятся и обновляются.

Весь метаболизм можно разделить на два полярных состояния: катаболизм и анаболизм. Катаболизм — это процессы расщепления сложных соединений до самых простых и при этом выделяется энергия, например, белки расщепляются до аминокислот.

Анаболизм — это созидательный процесс, в результате чего синтезируются новые сложные соединения, например, из множества молекул глюкозы синтезируется гликоген печени и мышц. Анаболизм протекает с затратой энергии.

У всех людей процессы катаболизма и анаболизма происходят по разному, с разной скоростью, с преобладанием чего-то одного: расщепления или накопления.

Все химические процессы происходят с помощью помощников — энзимов (ферментов), минералов, витаминов и других важных веществ. Поэтому любые изменения в метаболизме могут быть из-за дефицита или избытка этих веществ. В основном у обывателей бытует мнение, что обмен веществ — это расходование энергии, поступающей с пищей.

Давайте будем считать так и посмотрим, куда же уходят все те калории, которые мы получаем с едой. К слову калория — это единица измерения энергетической ценности пищи. Но я не буду пока останавливаться на этом, расскажу в следующей статье. Рекомендую подписаться на обновления блога, чтобы не пропустить.

Куда тратится энергия организма

Вы согласитесь, что человеческий организм очень сложен по своему устройству. Это уникальная система, которая работает и днем, и ночью без отдыха и перерывов на обед.

Когда мы спим наш мозг обрабатывает полученную за день информацию, подобно мощному компьютеру, сердце продолжает обеспечивать органы кислородом и другими питательными веществами, качая кровь словно насос, почки и печень обезвреживают последствия той пищи, которую мы съели и выпили накануне, кишечник дожевывает последний бутерброд, съеденный перед сном, а у кого-то и поздний плотный ужин и т. д. Каждая клеточка живет 24 часа в сутки даже тогда, когда мы не видим и не чувствуем этого. И это происходит не только ночью, но и днем, но более интенсивно. Все это называется — основной (базальный) обмен.

Вот на такую жизнедеятельность в спокойном состоянии идет более 70 % всех съеденных калорий. А где же еще 30 %? Еще 10 % тратится на процесс переваривания и усваивания съеденной пищи.

Этот процесс происходит во всех отделах пищеварительной системы, начиная с ротовой полости, заканчивая прямой кишкой. Достаточно сложный процесс, чтобы описать его с двух словах, поэтому пропустим его.

Это пищеварительный метаболизм.

И всего 20 % всей энергии, которая поступает с пищей идет на активные движения. Данный метаболизм называют активным. Мы просыпаемся, потягиваемся, чистим зубы — тратится энергия.

Мы побежали на работу, говорим, активно жестикулируя, щелкаем пальцем по компьютерной мышке — затрачивается дополнительная энергия. Как вы видите в основном работают только мышцы. И не важно какая это мышца. И мышцы ног, и мышца языка, и мышцы одного пальца — требуют для работы энергию.

Разница состоит только в количестве потребляемой энергии. Чем больше мышца, тем больше энергии ей нужно.

Именно поэтому у спортсменов тратится энергии больше, чем у диванного человека (homo divanicus). Кстати, мышцы также задействованы и в основном обмене.

В покое мышцы тоже тратят энергию: синтезируется белок, запасается гликоген, старые клетки сменяются новыми и пр.

Поэтому у тренированного человека с большой долей мышечной ткани метаболизм идет интенсивнее, а значит он тратит энергии больше, а запасает в жир меньше.

От чего зависит скорость обмена веществ

От чего же зависит скорость и интенсивность метаболизма? На него воздействует множество факторов и некоторые я сейчас озвучу, а потом коротко прокомментирую каждый пункт.  Итак, обмен меняется в зависимости от:

  • половой принадлежности
  • возраста человека
  • уровня физической подготовки
  • общей массы тела
  • соотношения жировой и мышечной ткани
  • сопутствующих заболеваний

Рождается новый человек. У него биохимические процессы протекают очень быстро и очень интенсивно. И не удивительно, ведь он интенсивно растет каждый день. Замедляться метаболизм начинает примерно с 22-25 лет, поэтому также не удивительно, что в возрасте 50 лет невозможно бежать с той же скоростью, то и в 20 лет.

Мужчины изначально устроены природой так, что имеют большую мышечную массу, чем женщины. Кроме этого, преобладающим мужским гормоном является тестостерон, который помогает мужчине приумножать объем и силу мышц. Поэтому у женщин изначально метаболизм проходит менее интенсивно, чем у мужчин и они склонны к лишнему весу.

Как я уже говорила, более тренированный человек в составе тела имеет преобладание мышечной ткани, поэтому даже в спокойном состоянии такие мышцы затрачивают больше энергии.

А если человек отдыхает после силовой тренировки, то для восстановления, мышцы затрачивают энергию в три раза интенсивнее и это только в покое.

Именно поэтому, чтобы похудеть нужно регулярно заниматься фитнессом, чтобы тратить больше калорий.

При некоторых заболеваниях происходит замедление общего обмена. Например, снижение функции щитовидной железы (гипотиреоз), гипопитуитаризм (снижение функции гипофиза) замедляет метаболизм.

Хронические тяжелые заболевания, как сахарный диабет 2 типа, также протекают с измененным обменом веществ. Но наличие этих причин вовсе не означает, что нужно опустить руки. Просто нужно постараться максимально компенсировать заболевание.

И возможно начать стимулировать обмен естественными методами, о которых я буду говорить в других статьях.

С теплотой и заботой, Диляра Лебедева

Похожие публикации

Причины и признаки инсулинорезистентности

Источник: http://saxarvnorme.ru/kak-svyazany-obmen-veshhestv-i-lishnij-ves.html

Влияет ли употребление алкоголя на ожирение?

Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Почему худеют те, кто не пьет, а пьющие, наоборот, набирают вес? Пьющие люди редко задумываются о последствиях употребления спиртных напитков, но они не заставят себя ждать. Алкоголь имеет эффект снимать ограничения организма, и человек не понимает, когда ему нужно остановиться.

Наступает момент полного расслабления, физического и душевного, в результате употребляется больше спиртного и вместе с ним больше калорий. Соответственно, накапливаются жировые клетки, ускоряется процесс ожирения. К этому еще можно добавить, что во время употребления напитков потребляется неправильная пища, больше, чем обычно.

Это в свою очередь тоже влияет на повышение веса.

Проще говоря, спиртные напитки стимулируют аппетит. Из-за чего это происходит? Питательная ценность этила имеет очень низкий уровень, недостаточный для пополнения организма необходимыми веществами, и он требует дополнительную подпитку, которая поступает с другой пищей.

Вместе с алкоголем в основном употребляется соленая и жирная еда. Все эти факторы способствуют накоплению жира. Помимо всего прочего, алкоголь оказывает стимулирующие действие на употребление именно такой пищи, и становится сложно придерживаться правильного питания.

Помимо всех прочих побочных явлений, алкоголь может привести к тяжелым заболеваниям почек, желудка и печени. Надо помнить, что в любом веселящем напитке содержатся негативные элементы, являющиеся результатом брожения дрожжей.

Такие элементы способствуют раздражению слизистой желудка и влияют на ослабление печени и печени. Все это приводит к неминуемому ослаблению общего здоровья. Когда желудок ослаблен, сильно снижается эффективность пищеварительного процесса, нарушается обмен веществ.

В результате происходит повышение веса тела.

Не следует забывать про печень. Она способствует переработке токсинов, действует как расщепитель жиров. Но чрезмерное употребление алкоголя может вызвать процесс детоксикации печени, что критически опасно для здоровья человека.

Особенности влияния спиртных напитков на массу тела

Проводимые на протяжении долгих лет многочисленные научные изыскания привели к обнаружению тесной взаимосвязи регулярного употребления алкоголя и ожирения. Чистота эксперимента обеспечивалась тщательным исследованием множества сопутствующих факторов:

  • подсчетом среднего показателя суммарной калорийности продуктов, составляющих стандартный пищевой рацион объектов наблюдения;
  • физической активности добровольцев, включающей трудовую деятельность и занятия спортом;
  • приверженности к курению;
  • среднесуточной дозы употребляемых горячительных жидкостей.

В результате сопоставления полученных результатов было доказано влияние алкоголя на лишний вес. Риск образования центрального ожирения возрастает с увеличением количества спиртных напитков, употребляемых на протяжении суток.

Почему полнеют от алкоголя (в каких случаях)

Систематическое употребление спиртного оказывает влияние на метаболические процессы в теле человека, что определяет его общий вес и баланс между мышечной тканью и жировой прослойкой.

Появлению лишнего веса у пьющего человека способствуют следующие факторы:

  • Алкоголь замедляет обменные процессы в организме, из-за чего, усвоение питательных веществ происходит недостаточно эффективно. Этиловый спирт снижает выработку в организме тестостерона, гормона, от которого напрямую зависит синтез аминокислот. В условиях его дефицита, вместо мышечной массы человек набирает ненужный жир.
  • Пищеварительная система в момент алкогольной интоксикации направляет существенные ресурсы на усвоение выпитого этанола, в результате чего нарушается процесс переваривания пищи.
  • Спирт чрезмерно нагружает печень и поджелудочную железу, чем нарушает усвоение сахаров и способствует ожирению.
  • Алкогольсодержащие напитки сами по себе довольно калорийны. От алкоголя толстеют, в том числе и по этой причине.
  • Люди, чрезмерно увлекающиеся спиртными напитками, как правило, ведут малоподвижный образ жизни, что в сочетании со всеми остальными факторами способствует набору лишнего веса.
  • Спиртное возбуждает аппетит, а распитие алкоголя обычно сопровождается едой, и не всегда самой полезной. Не стоит закусывать чем придется, чтобы не набирать лишних килограммов.
  • В последующие дни после попоек может возникнут неутолимый аппетит по причине того, что организму нужно восполнить растраченные вещества и энергию. В такие моменты человек склонен есть все подряд без разбору, вследствие чего приобретаются лишние килограммы.

Калорийность и содержание питательных веществ в популярных алкогольных напитках

Ниже приведены показатели калорийности и содержания питательных веществ нескольких популярных алкогольных напитков:

Пиво:

Одна банка стандартного пива с 4-5 % алкоголя содержит:• 14 миллиграммов натрия (1%).• 12,6 граммов углеводов (4%).• 1,6 грамма белка.• 14,2 миллиграммов кальция.• 96,1 граммов калия.

Всего калорий: 153 (включает 97 калорий из алкоголя).

Одна банка слабоалкогольного (2,3 % алкоголя) пива содержит:• 34,7 граммов углеводов (12%).

Всего калорий: 139.

Одна банка живого пива содержит:• 14 миллиграммов натрия.• 5,9 граммов углеводов.• 0,98 грамма белка.• 14,4 миллиграммов кальция.• 75,6 миллиграммов калия.

Всего калорий: 105 (включает 78 калорий из алкоголя).

Вино:

Один бокал шампанского содержит:• 2 грамма углеводов.

Всего калорий: 85 (включает 77 калорий из алкоголя).

Один бокал десертного вина (сладкого) содержит:• 9 миллиграммов натрия.• 14,1 граммов углеводов.• 0,1 миллиграмма кальция.• 0,9 миллиграмма калия.

Всего калорий: 165 (включает 110 калорий из алкоголя).

Один бокал вина со сниженным процентом алкоголя (6%) содержит:• 10 миллиграммов натрия.• 13,3 миллиграммов кальция.• 130,2 миллиграммов калия.• 1,7 грамма углеводов.

Всего калорий: 74 (включая 66 калорий из алкоголя).

Один бокал красного вина (кларета) содержит:• 4,4 грамма углеводов.• 0,1 грамма белка.

Всего калорий: 123 (включая 105 калорий из алкоголя).

Один бокал столового вина содержит:• 7 миллиграммов натрия.• 4 грамма углеводов.• 0,1 грамма белка.• 11,8 миллиграммов кальция.• 146,5 миллиграммов калия.

Всего калорий: 124 (включая 108 из алкоголя).

Один бокал белого вина (рислинг, шабли) содержит:• 5,5 граммов углеводов.• 0,1 грамма белка.

Всего калорий: 120 (включая 98 калорий из алкоголя).

Один бокал белого искристого вина содержит:• 4 грамма углеводов (все они сахара).

Всего калорий: 93 (включая 77 калорий из алкоголя)

Крепкие спиртные напитки:

Одна унция джина (40% алкоголя) содержит:• 0,6 миллиграммов калия.

Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция рома (40% алкоголя) содержит:• 0,6 граммов калия.

Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция водки (40% алкоголя) содержит:• 0,6 миллиграммов калия.

Всего калорий: 64 из алкоголя.

Одна унция виски (40% алкоголя) содержит:• 0,6 миллиграммов калия.

Всего калорий: 64 из алкоголя.

Ликеры:

Одна рюмка ликера Baileys Irish Cream содержит:• 5,8 граммов жира (3,5 грамма из них – насыщенные жиры).• 14 миллиграммов холестерина.• 33 миллиграмма натрия.• 7,4 грамма углеводов.• 1,2 грамма белка.

Всего калорий: 121 (включая 35 из алкоголя).

Одна рюмка узо (40% алкоголя) содержит:• 11 граммов углеводов (10,9 из них – сахар).

Всего калорий: 103 (включая 70 из алкоголя).

Одна рюмка шнапса (40% алкоголя) содержит:• 7 граммов углеводов.

Всего калорий: 100 (включая 70 из алкоголя).

Одна рюмка ликера «Кюрасао» (35% алкоголя) содержит:• 6 граммов углеводов.

Всего калорий: 95 (включая 56 из алкоголя).

Одна рюмка ликера «Амаретто» (38% алкоголя) содержит:• 17 граммов углеводов.

Всего калорий: 110 (включая 42 из алкоголя).

Одна рюмка кофейного ликера содержит:• 3 миллиграмма натрия.• 11,2 граммов углеводов (все – сахар).• 0,3 миллиграмма кальция.• 10,4 миллиграмма калия.

Всего калорий: 107 (включая 63 из алкоголя).

Диеты и алкоголь – совместимо или нет?

Основная часть программ похудания направлена на снижение веса при нормализации обмена веществ и восстановлении баланса. Запрет на алкоголь поддерживает каждая диета и связано это с правилами питания.

Программы при четком соблюдении весьма эффективны и показывают хорошие результаты за счет подбора малокалорийной пищи, не имеющей лишних жиров, но богатой витаминами. Благодаря такому составу, организм тратит на переработку еды собственные жировые запасы – пить алкоголь при таком раскладе очень неумно.

Хотя бы потому, что он препятствует переработке жировой ткани, выводя воду и задерживая жиры.

Источник: https://alkomir.net/vliyaet-li-upotreblenie-alkogolya-na-ozhirenie/

Алкоголь и ожирение: какая связь между ними

Лишний вес от пива и нарушение обмена веществ

Спиртные напитки у психически здорового человека никогда не будут ассоциироваться со здоровым образом жизни. А он предполагает не только отказ от вредных привычек, но и правильное питание.

Считается, что только обильная пища приводит к избытку массы тела, про алкоголь, почему то никто не думает, а ведь спиртные напитки являются довольно калорийными.

Так как же связаны между собой алкоголь и лишний вес?

Влияние алкоголя на массу тела

Влияние спиртных напитков на массу тела

К сожалению, для многих молодых людей становится употребление алкоголя таким же естественным процессом, как обычный прием пищи. Несмотря на то, что с экранов телевизоров, в печати постоянно информируют о вреде этилового спирта для организма, некоторые скептически к этому относятся и принимают его для успокоения, улучшения настроения, да и просто за компанию.

Не только фастфуд, прочно вошедший в нашу жизнь, провоцирует нарушение обменных процессов, что приводит к избыточной массе тела, но и алкоголь к этому имеет прямое отношение.

В 1 грамме этанола содержится 7 калорий, учитывая, что в организм поступает гораздо больше, можно отнести спиртное также к поставщику калорий.

Но их можно назвать пустыми, потому что они не содержат важных для организма веществ.

Принятый алкоголь будет организмом  сжигаться в первую очередь, оставив на потом жиры, углеводы и белки.

Пьющий человек набирает вес не от алкоголя, а от закуски.

Необходимо учитывать, что спиртное по пищеварительному тракту продвигается достаточно быстро. Процесс всасывания начинается уже в ротовой полости, еще 25% всосется в кровеносное русло из желудка, а оставшаяся часть в ускоренном темпе пройдет через кишечник. Скорость всасывания зависит от нескольких факторов:

  • Наличия пищи в желудке, чем ее там больше, тем медленнее этот процесс.
  • От наличия газа в спиртном, например, шампанское всасывается гораздо быстрее вина.
  • Крепость алкоголя, чем она выше, тем быстрее он попадет в кровь.

Закуска провоцирует ожирение

Причины повышения массы тела во время употребления спиртного

В настоящее время можно выделить два лагеря медиков, одни считают, что алкоголь способствует похудению, а другие полностью противоположного мнения. Какие же доводы приводят сторонники того, что алкогольные напитки провоцируют избыток массы тела?

  1. Этиловый спирт повышает аппетит, объясняется это его воздействием на центры в головном мозге, отвечающие за чувство насыщения. Под влиянием этанола они просто выключаются, поэтому, как правило, застолье с выпивкой грозит и перееданием. Что интересно, растет желание положить в рот не салат из капусты, а кусочек жирной курочки или соленую селедочку. Такой режим питания, и ожирение не заставит себя долго ждать.
  2. Спиртное негативно влияет на мотивацию человека, который решил придерживаться определенной диеты или системы питания. После приема алкоголя уже все это кажется таким не существенным по сравнению с тем удовольствием, которое доставляет рюмка водки или бокал вина.
  3. Третьей причиной можно назвать нарушение работы пищеварительной системы. Весь алкоголь проходит через печень, не добавляя ей здоровья. Крепкие напитки повреждают слизистую оболочку желудка и кишечника, да к тому же выводят клеточную воду, что не может не сказаться негативным образом на процессах всасывания питательных веществ. Последствия можно увидеть в виде увеличивающихся цифр на весах.
  4. Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона. Этот мужской гормон, который присутствует и в женском организме, принимает непосредственное участие в процессе сжигания жира. У женщин его роль особенно важна, снижение количества гормона приводит к замедлению метаболизма, а, значит, жировые запасы остаются на своем месте и еще больше накапливаются.
  5. Учитывая калорийность спиртных напитков, можно предположить, что во время застолья или на вечеринке с друзьями в организм попадают дополнительные калории с алкоголем. Судя по количеству употребляемого спиртного довольно немалые. Вот вам и лишний вес. А если предположить, что на столе сладкое вино или коктейль алкогольный, то даже сложно представить, сколько лишних пустых калорий придется сжигать организму во вред вашей фигуре.

Алкогольные напитки снижают выработку тестостерона

Для сравнения изучите данные представленной таблицы.

Вид алкоголяКоличество калорий на 100 грамм продукта
Шампанское85 ккал
Белое сухое вино 12%66 ккал
Красное вино 12%76 ккал
Пиво 4,5 %45 ккал
Ликер 24%345 ккал
Коньяк 40%239 ккал
Водка 40%235 ккал

Чем выше крепость алкогольного напитка, тем больше калорий он поставляет в организм. Наличие сахара или дрожжей в составе еще больше повышает калорийность.

Получается, что употребление спиртных напитков – это не только угроза внутренним органам, но и фигуре. Но есть все-таки способ, как пить и при этом не набирать вес. Если вам это интересно, то будет полезно познакомиться со статьей….

Источник: https://alkogolik-info.ru/vliyanie-na-zdorove/obshaya-zdr/alkogol-i-ozhirenie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.